Budyń czekoladowy z wanilią

• 700 ml mleka owsianego
• 2 łyżki Kakao Ceremonialnego z grzybami
• 1 łyżka kakao
• 1 laska wanilii
• 2 łyżki syropu z agawy
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• szczypta gałki muszkatołowej

200 ml mleka odlewamy do szklanki i odstawiam na bok. Pozostałą część przelewamy do rondla i wsypujemy kakao wraz z Shroom Chocolate. Dodajemy ziarna i całą laskę wanilii. Ścieramy na tarce odrobinę gałki muszkatołowej, dodajemy syropu z agawy. Wszystko chwilę podgrzewamy, ale nie gotujemy! Do szklanki z odlanym mlekiem dodajemy mąkę ziemniaczaną i energicznie mieszamy, aby zapobiec powstawaniu grudek. Z rondla wyciągamy laskę wanilii i wlewamy zawartość szklanki. Nieustannie mieszamy i czekamy, aż budyń czekoladowy zgęstnieje. Przelewamy do szklanek i podajemy!